關於神沐日初
加一點陽光、加一點笑容，就是幸福可口的神沐日初
秉持著不添加人工化學物，完全是為了讓食材的味道天然再天然，採用在地低溫烘焙製成黑糖來取代二砂，提升麵粉與奶油甜味的完美比例融合。為了呈現自然香醇的茶香、咖啡味道，嚴選阿里山高山茶業和咖啡豆製成茶香、咖啡曲奇餅的原料，細微調整出最適當的烘烤溫度，讓扎實酥鬆的曲奇餅呈現各有的阿里山高山茶香氣與咖啡香。
在原料取得過程耗時、耗工，成本高的條件中，所有的堅持都是為了讓每個人品嘗到最天然健康的烘焙甜味與自然的茶、咖啡香，讓您一吃就愛上，每一口都充滿著幸福感。
｢一份初心，用最好製作最好；一股傻氣，堅持不懈的積極精神。｣
如同呵護家人的幸福甘味，為｢神沐日初｣品牌的誕生注入了更多能量與精神，秉持著這份理念，神沐日初將一點一步地把所有溫度的幸福感裝進盒子裡，讓小朋友、大朋友一口接一口，回味無窮且無負擔，希望來到嘉義的旅人們只要將甜蜜滋味放入口中，就能感受到｢嘉｣的溫度，感受在這片樸實的土地上，陽光灑落的幸福滋味。